Kuhanje okusna za 15 minut. Zelo okusna in preprosta predjed, kar je dobro, in na praznik, in na delovni dan. Recept je super, priporočam srca!
sestavine:
Paradižnik - 3 kos
Sir - 150 c
Moke - 1,5-2 žlice
Jajca - 2 kos
Česen - 1-2 nageljnove žbice
Kislo smetano ali majoneze - 2 žlici
Sol po okusu
Poper po okusu
rastlinsko olje
Paradižnik na majhen rez prečno, prelijemo z vrelo vodo in odstranimo kožo.
Paradižnik narežemo na rezine. Sol, poper po okusu, dodamo malo zdrobljenega česna.
Sedaj pripravimo testo sira. V skledi zmešamo jajca, nariban sir, kislo smetano (ali majoneze) in moko. Po želji lahko v testo, lahko dodate malo zelenja in dodatno še malo soli.
Vsako rezino paradižnika Macau testa v ponev in pošlji. Njen predhodno ogreti tudi z oljem. Prepražimo paradižnik v sir testo na obeh straneh do zlato rjave barve. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč moj recept - prosim dal Like. Ti ni težko narediti, vendar je zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in truda na kanalu. Hvala!