Rad bi vam povedal o neverjetno okusne kroglice sira. So pridobljene s hrustljavo skorjo in mehko in razpisne notranjosti. Moja cela družina je iz njih absolutno love it! Kuhamo jih prav zdaj, in tudi vam bo všeč to jed.
sestavine:
trdi sir - 300gr
Skuta - 400 gr
Jajca - 2 kos
Moka - 5-6 žlice
Pecilni prašek - 1 TSP
Sol po okusu
Zelišča po želji
Rastlinsko olje za cvrtje
Najprej prisiljena skozi sito skute ali po dobri hrani se vilicami. Moramo narediti sir je bil v redu, potem bodo naši kroglice bo okusnejša in bolj ponudba.
Sir zbadanje na majhnem Rende in dodamo smetano sir. Če uporabljate svežih zelišč, nato pa ga narežemo zelo fino. Svetujem veliko zelenja ni dodati.
Trudimo se, da vozi 2 jajci, dodamo moko pomešano s pecilnim praškom, vendar ne vsi. Put moke 2 žlici testa in zgnetemo. Mi nalijemo preostalo moko v skledo.
Tvorijo kroglice v velikosti oreha, propade v moki in ocvrta v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Hrustljavi kroglice sir pripravljen! Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč moj recept - prosim dal Like. Vam ni težko, vendar pa je zelo pomembno, da mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, poskusite za vas. Hvala!