Mi še naprej objavljala recepte iz stare kuharske knjige, ki sem ga pred kratkim pojavila. Naj vas spomnim, da je bila knjiga napisana leta 1927, sem ponovno natisniti. Več podrobnosti o tem izvod si lahko preberete tukaj tukaj.
Današnji recept je iz knjige - "Broken govedina". On ima v je njegova sestava zelo preprosta: meso, čebulo, maslo yes Kvas.
Recipe sestavine tako zanimiv kot proces priprave.
Opomba: število sestavin ni določen, vendar pa ni bistvena.
Zanimivo pivo kot sestavina za ogenj. Nikoli ne bi sedaj videli. Verjamem, da je pivo služi enako vlogo kot vino, ko je dodal, da je meso, medtem ko kuhanje. Ampak jaz bi lahko bilo narobe, da ne kuhamo, in običajno hostesa :))
Govedina odvračajo vozni pin, tako da ima eno posebno kladivo, da se seznanijo :))
Hrana kuhana v pečici, imajo poseben okus. Slučajno sem imel otrok dušena krompir z jagnjetino iz pečice. Še vedno se spominjam tega obroka. Zato sem upal, da predvidevam, da je to jed iz pečice neverjetno.
Na žalost nimam kako kuhati meso za to je recept v pečici. V sodobnih razmerah se peč lahko nadomesti s pečico, tako da v bližnji prihodnosti bom poskusil!
Če ste zainteresirani za recept sem in všeč - za prodajo, kot je. Ti ni težko narediti, in to je zelo pomembno za mene, ker sem preživijo veliko časa na poti in sile poskušajo za vas. Hvala!