Ne potrebujemo pečice! Pito ocvremo neposredno na štedilniku v ponvi. In kako okusno se izkaže - poskusite sami! Priporočam, da poskusite, zagotovo vam bo všeč.
Sestavine:
jabolka
sladkorja
maslo
rastlinsko olje
jajca
moka
naravni jogurt ali kisla smetana
vanilin, vanilijev sladkor
*cimet
Priprava:
Dve srednje veliki jabolki olupimo in narežemo na rezine (lahko tudi na kocke – po želji).
V ponvi stopite 30 gramov masla, dajte 1 zvrhano žlico sladkorja. Premešamo in v nastali sirup dodamo sesekljana jabolka. Jabolka dušite 10 minut na majhnem ognju, ne pozabite mešati.
Medtem ko se jabolka kuhajo, pripravimo testo. Zmešajte 1 jajce, 1,5 žlice sladkorja, vanilin ali vanilijev sladkor po okusu, zmešajte do gladkega, dodajte 2 žlici rastlinskega olja.
Nato dodamo 150 g naravnega jogurta brez sadnih in jagodičastih dodatkov (lahko ga nadomestimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob) in 140-150 gramov moke, pomešane z 0,5 žličke pecilnega praška.
Z nastalim testom prelijemo jabolka. Ni treba mešati! Spodaj jabolka, zgoraj testo - z žlico ali lopatico nežno pogladimo. Ponev zaprite s pokrovom in kuhajte 10 minut na majhnem ognju.
Nato torto previdno damo na krožnik, jo obrnemo in na enak način pečemo na drugi strani pod pokrovom, vendar približno 5 minut. Pripravljenost torte preverimo z leseno palčko ali zobotrebcem.
Vse! Hitro ocvrta pita v ponvi je pripravljena. Izkazalo se je, da je zelo mehak in nežen, kar se topi v ustih. Slastna torta!
Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi: Hitra omaka za kotlete, kot v jedilnici. Boljšega recepta še ni (poskusite sami)
Bujne jabolčne palačinke brez jajc. Preprost recept, niti ne potrebujete strgala
Če vam je všeč recept za ocvrto pito, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!