Bila sem pripravljena mešanica, kupil na Tajskem. Pravkar se ločila.
Za pripravo tempura ribe v Thai potreba: Ribe (na splošno, sem poskušal polaka, trske, iverke, tilapia, vse belo rybuli za to dobro), mix tempura (Kupil sem ga na Tajskem), če pa ne, se glasi recept do konca, eno jajce, moka, voda, rastlinsko olje (za cvrtje).
Zmes razredčimo zelo preprosta: v zmesi suhega, dodamo 100 g vode (ali mleka) in 1 jajce, dobro premešamo, da dobro, zmerno oster testo.
Če imate takšno zmes ni, potem lahko testo biti joV moko dodamo malo naribanega (ali suhi), česen, papriko, prepolovilo stroka česna svež (tla ali povešanje na chesnokodavke), 20 g stalimo maslo, 1 jajce in 100 g vode (ali mleka) in 10 g soje omaka.
Fry tempura treba v zelo vročem olju ne več kot 3 minute na vsaki strani. Postrezite z tajski pikantno omako (pripravljen na voljo v trgovinah). Dober tek!
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏