skuša - riba je zelo koristno, da ima veliko omega-3 maščobne kisline, je zelo potrebno za človeško telo ohraniti mladost in dolgo življenjsko dobo, pa tudi vitamine B, ki je, mimogrede, dvig razpoloženje.
Slanica za ribe Naredili bomo na podlagi čebula lupine, Tako da boste morali, da zaloge na to vnaprej. Ampak, če je lupina, ni važno. Lahko bi rjavo, ki temelji na škripcih varjenje.
Slanica skuša bo "v živo", le tri dni.
Ko je slanica pridobljen iz skuše zlato senca in okus mesa.
Za pripravo okusne skuše vas dimljeno potreba:
* Sama skuše (sem vzel tri stvari), zamrznjene
* Čebula lupine ali črni čaj iz listov
* 2 žlici. žlice soli
* 1 žlica. sladkorja, žlička
1 žlička tekoči dim
* Bay krilo (3-4 kosov)
* Papriko (7-8 kosov)
* Česen (opcijsko) - 2-3 nageljnove žbice
* 1 liter vode.
Kuhanje: skuše mora biti dvignite zamrznitve (Če je zamrznjeno) disembowel drobovje in odstrani škrge, dobro pranje.
Za slanici:
Znamka čebula lupine (njen znesek bo odvisen od zasičenosti barv vašega rib), ali pa pivo močan čaj iz črnega listov čaja. Ko je obarvano vodo prepognjeni malce ohladi, dodaj njej: sol, sladkor, tekoči dim (bo ribe, dimljen okus), začimbe, česen (delež glede na 1 liter rib in 3 - glej zgoraj)
Objavi škripcih cool popolnoma. Potem je ta slanico polnilo skuše (v celoti pokriva) in damo v hladilnik za tri dni. bolje zaprite pokrov, sicer imajo vsi izdelki so s prekajenim vonj))
Vsak dan (to počnem zjutraj in zvečer), dvakrat potreba skuše obrniti v slanici z barvo dobiček in tudi prosolilas z vseh strani.
Na tretji dan - skuše pripravljeni! Okus je Dobljeno soljeno in dimljeno okusna. Če želite, nasoljene - boste morali dodati več soli. Ampak, da mi je na ta način: to so razmerja - dovolj za normalno prosola.
O tem, kaj izdelki, razen rib, ki se porajajo ljudi razpoloženje in zakaj, si lahko preberete moj članek >>>>>>tukaj
In še skuše recept s fotografijo prebrali in videli v tem članku >>>>>>> Skuša s čebulo vrečko
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) sem se potrudil)) Na vprašanje - odgovor z veseljem. Vse dobro! 🙏