Sem že napisal, da smo pogosto kuhamo meso doma, namesto da kupujejo klobase in vse vrste mesa "dobrot" z Eshkami in konzervansov. (In - ja, že sem prebral kup pripomb - kaj delam SOin da netak Iz super strokovnjaki in "Diwali kritiki")). Toda poskusi, da bi domače klobase sem imel večkrat in bolj (nekaj objavljeno, nekateri ne) .Če sprva ni všeč, da se glasi moje recepte, enostavno mimo) 🙌🙌🙌
Danes, pečeno meso ZELO začinjene marinade. Kaj je bilo potem?
Kaj potrebujete:
* Kos mesa - imel sem šunko okoli 400 gramov
* Omaka ostre cayenne paprika (približno 100 gramov) - sama niti
Za začetek kos mesa mora biti močno "Poke" nož) Tukaj bi bilo lepo, da se spomni vse nasprotnike in se maščevati na njih za poškodbe povzročijo (shuchu😉😉😉), vendar pa, mimogrede, v psihologiji je tak trenutek.
Na splošno velja, pierce meso nož globlje 👇
zatem polnilo omaka s kajenskim poprom / chili (možno je, mimogrede, samo - yadrena adzhika) in ročaji dobro promazyvayut mesa v ti "piercing" 👇
rezerva meso vsaj za nočno / dan. V idealnem: flip in ponovno zbadanje omaka na tistih mestih, kjer nož iz zareze, tako da je marinada globoko mimo. Po nekaj urah marinado - meso je lažji 👇
Po tem: Put meso v formi / sem peko in ladja V sušilniku (močno predgretega) za 10 minut, nato zmanjšujejo segrejemo do 160 stopinj in tomim uro in pol / dva. V sredini, tokrat - pour malo vode v pekač, kjer se meso. in get kot krasoten 👇
šunka ne Vedno delo in šola na fotografiji, ki jo je tako, se zdi, da je suha ((Ampak ne. To se je zgodilo: sočno, pikantno in zelo okusno!
Kako kuhati začinjene omako - bom pisal ločeno. Postopek ni zapleten, vendar pa obstaja nekaj odtenkov.
in: Ta poper (za omako, ki je tukaj), ki ga uporabljam, ne samo pri kuhanju, ampak tudi v boju proti izpadanju las njegov ljubljeni (beri članek "Lake Woods")
Tako kot za - plus v karmo ✊! Naročnina - obnimashki 🤗) za ogled oglaševanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanje - odgovor, z veseljem. Vse dobro! 🙏