Bombichesky recept! Te okusne palačinke v svež krompir, da ste pozabili na vse!
Krompirjeve jedi so tradicionalno velja za temelj beloruske kuhinje. Krompir ali Bulba pripravimo v različnih oblikah.
Eden od najbolj znanih - je palačinke ali čarovniki iz naribanega surovega krompirja.
Enostavno za pripravo obrokov Izkazalo se je, lepa, okusna in zdrava. Minimalne izdelki - in je pripravljen na veliki kosilo ali večerjo.
Ta recept sem dobil od beloruske teti. To, rustikalna recept.
Uporabljam ga že 15 let in nikoli ni pustil na cedilu.
sestavine:
1 kg krompirja
500 gr. meša mleti meso
jajce
2 kosa. čebula
soli
poper v prahu
olja za cvrtje
Priprava:
1. Krompir operemo, čisto iz kože.
2. Naribamo krompir na fin Rende ali sesekljamo v mešalniku.
3. Stisnite nariban krompir s zložen v več plasti gaze ali sito. To ne bi smelo biti popolnoma suha, sicer bo izdelek težko plesni pleskavice.
Vztrajati stisnjenega soka. Na dnu škroba poravna, jo dodajte v testo krompirja.
Za krompir ne potemnijo, ga vtrite v čebulo in mešamo občasno.
4. Dodaj v masi za jajce, sol, poper in malo začimb zmešamo mešanico krompirja.
5. Preostali del čebulo drobno narezano in delitev na pol. En del čebulo, dodamo mleto surova, drugi - mladice in tudi dodati, da nadev.
Pomembno je, da nadev ni bil posuši. Če se kljub temu, da se ne posuši, nato dodamo malo kisle smetane in vode.
Ne pozabite, veliko soli in poper po okusu.
6. V ponvi segrejemo rastlinsko olje.
7. Potem mešanico krompirja žlico in ga zgnetemo v torto, na kateri je ležala žogo mletega mesa. Če bi dobili žogo, napolnjeno z ravno in gladko površino.
Da bi jim obliko mesne kroglice.
Ni potrebe, da bi čarovniki prevelika za mleto meso znotraj je tudi pražena in ne ostane surovo.
Warlocks lahko zapannirovat v drobtine ali roll v moki.
Ali neposredno v ponev.
8. Fry do zlato rjave barve čarovnic. O 5-7 minut na vsaki strani.
Pripravljen naj čarovnice na papirnato brisačo, da kup odvečne maščobe.
Postrežemo vroče zelenjave okras.
Lahko kuhamo v pečici za čarovnike, tako da lahko vsak izkaže manj MASTNE. Pečemo pol ure v vroči pečici za 200 stopinj način.
Izvrsten, aromi, čarovniki krompir, polnjene z mesom, kot vso družino!
Okusna poslastica razredčimo svoj dnevni jedilnik, kot tudi primerna za malico.
Verjemi mi, da je zelo okusno! Poskusite!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!