Ta zbirka receptov vsebuje 5 okusnih in preprostih poletnih zajtrkov hkrati. Vsi so okusni in pripravljeni v nekaj minutah. Takšne možnosti zajtrka bodo pomagale popestriti dnevni meni okusno in brez težav. Tudi takšne jedi so lahko odličen prigrizek ali lahka večerja v naglici.
Vsi recepti so pripravljeni iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki so v vsakem domu. In nadev lahko vedno spremenite po svojih željah in dodate tiste izdelke, ki so vam všeč.
Upoštevajte to koristno izbiro zajtrkov in vsak dan presenetite svoje najdražje z okusnimi in raznolikimi zajtrki.
1. Zajtrk pica v ponvi
Sestavine:
- pita kruh - 1 velik pravokoten list
- paradižnik - 1 kos.
- sir - 100 g
- šunka - 100 g
- paradižnikova omaka - 2 žlici. l.
- koper - kup
Recept za kuhanje po korakih:
- Sir naribamo na grobo, šunko narežemo na kocke. Uporabite lahko klobaso ali že kuhano meso. Sesekljajte majhen šopek kopra. Srednji paradižnik prerežite na pol in narežite na majhne koščke.
- Za osnovo pice bomo uporabili tanek pita kruh. Pita kruh prepognemo na pol in iz njega izrežemo dva kroga enakega premera, kot je dno pekača. Uporabila sem pokrovko in nož.
- V hladno ponev, ki je na najmanjšem ognju, vlijemo malo rastlinskega olja. Položimo prvi list pita kruha in ga potresemo s približno tretjino naribanega sira. Položimo drugi list pita kruha in ga namažemo s paradižnikovo omako. Na vrh položimo rezine šunke in rezine paradižnika. Potresemo s sesekljanim koprom in potresemo s preostalim naribanim sirom.
- Ponev pokrijemo s pokrovko in pico kuhamo približno 5-7 minut. Pazite, kuhajte na majhnem ognju, da se pita kruh ne zažge.
- Zajtrk v obliki pice v ponvi se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega.
2. Hiter zajtrk s krompirjem
Sestavine:
- krompir - 2 kos. (200 g)
- jajce - 1 kos.
- sir - 50 g
- moka - 30 g (1 žlica. l.)
- zelena čebula - kup
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
- rastlinsko olje - za cvrtje
Recept za kuhanje po korakih:
- Tri krompirje na drobno, tri sir na grobo. Sesekljajte majhen šopek zelene čebule. Zeleno čebulo lahko nadomestite s čebulo ali pa dodate zelenjavo, kot sta peteršilj ali koper.
- V skledo damo nariban krompir, sir in zeleno čebulo. Sem tudi razbijemo eno jajce, vse po okusu solimo in popramo. Dobro premešaj. Dodamo moko in ponovno premešamo.
- Dobljeno maso razdelimo na približno dva dela in jo damo na predhodno segreto ponev z majhno količino rastlinskega olja. Vse skupaj poravnamo v ponvi. Na zmernem ognju pražimo približno 2-3 minute, da rahlo porjavi in obrnemo na drugo stran. Kuhajte še približno 1-2 minuti in odstavite z ognja. Na enak način ocvremo drugo palačinko.
- Zajtrk s krompirjem in sirom se je izkazal za okusnega in zadovoljivega. Pripravljen je zelo hitro in iz najbolj dostopnih izdelkov.
3. Zajtrk z lavašem in klobaso
Sestavine:
- jajca - 3 kos.
- lavaš - 1 kos.
- klobasa - 1 kos.
- sir - 80 g
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept za kuhanje po korakih:
- En velik list tankega pita kruha prepognemo na polovico in iz njega s pokrovom iz ponve in nožem izrežemo 2 kroga.
- Trije sir na grobem Rende. Ena klobasa je tudi tri na grobem Rende.
- V skledo razbijemo tri jajca, jih po okusu solimo in popramo. Vse stepamo z metlico do gladkega.
- Ponev postavimo na majhen ogenj in takoj vlijemo malo rastlinskega olja. Položimo prvi list pita kruha in ga potresemo s polovico naribanega sira. Prelijemo z jajčno mešanico, potresemo z naribano klobaso. Po vrhu razporedite preostali nariban sir in pokrijte z drugim pita kruhom.
- Ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte zajtrk na majhnem ognju približno 5 minut. Po 5 minutah posodo obrnemo na drugo stran in ponovno pokrijemo s pokrovom. Kuhamo še 1-2 minuti.
- Zajtrk v 10 minutah se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega. Pripravljena je hitro in izdelki so vsi na voljo.
4. Zajtrk z zdrobom
Sestavine:
- jajca - 2 kos.
- zdrob - 50 g
- sir - 30 g
- paradižnik - 1 kos.
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
- koper
Recept za kuhanje po korakih:
- Trije sir na grobem Rende. Sesekljajte majhen šopek kopra ali drugih zelišč. Srednje velik paradižnik narežemo na rezine.
- V skledo stresemo 50 g zdroba, razbijemo 2 jajci. Vse po okusu solimo in popramo. Mešajte z metlico ali vilicami do gladkega.
- Kuhano jajčno mešanico vlijemo v predhodno segreto ponev, namazano z rastlinskim oljem. Vse lepo razporedite po pekaču. Na vrh položite rezine paradižnika. Če je klobasa, jo lahko tudi narežemo na kroge in položimo na paradižnik. Potresemo z naribanim sirom
- Vse pokrijemo s pokrovko in kuhamo približno 3 minute na najmanjšem ognju.
- Zajtrk je pripravljen, dajte ga na krožnik. Po vrhu potresemo koper in postrežemo.
5. Zajtrk z bučkami
Sestavine:
- bučke - 1 kos. (250 g)
- jajca - 2 kos.
- peteršilj - 1 kup
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept za kuhanje po korakih:
- Manjšo bučko narežemo na majhne kocke. Sesekljajte šopek peteršilja ali drugih zelišč, kot sta koper ali zelena čebula.
- V ločeno skledo razbijemo 2 jajci, solimo po okusu in popramo s črnim mletim poprom. Vse zmešajte z vilicami do gladkega.
- Sesekljane bučke damo v predhodno segreto ponev z majhno količino rastlinskega olja in pražimo na srednjem ognju, dokler rahlo ne porumenijo. Temu dodamo sesekljan peteršilj in premešamo.
- Čez zelenjavo prelijemo stepena jajca. Vse skupaj mešamo z lopatko, dokler jajca niso kuhana. Zajtrk kuhamo na srednjem ognju, lahko tudi malo več kot povprečni.
- Zajtrk je pripravljen, postrezite ga vročega.
video recept
Recept vzet iz moje kuharske strani gotovimop.com