Pred kratkim sem pripravljen zajec obara in želim deliti z vami preprost recept. Vem, da ni veliko ljudi, so pogosto pripravljeni zajci. Mi smo tako - enkrat na pol leta na počitnicah, kot pravijo, ampak zato, ker je moj dedek vzrejene zajce, kako jo pripraviti, vem, dolgo časa.
In tu je naša družina recept - zajec obara. Meso Izkazalo se je zelo mehka. Ali lahko nekdo delež in njen recept. V tem času, ujeti moj).
KBZHU - K-110, B-12, F-5.3, V-3,3
Potrebujemo:
- zajec (imam 2 noge nazaj - se je na vzorcu na trgu)
- ena velika korenje,
- velika čebula,
- paradižnik,
- 3-4 srednje stroka česna,
- paradižnikov pire - 1 TSP s drsnika,
- krema 10% - 2 žlici
- poper, sol po okusu.
- kapljico olivnega olja.
priprava.
Na vročem non-stick ponev nad kapljico nafte mladic tudi hitro izperemo zajca, sol pa in poper po okusu.
Močno ne prepražimo. Dobesedno 3-4 minut na vsaki strani.
Ocvrti zajec premik sem v ponev.
V ponvi prepražimo sesekljano čebulo in nariban korenček. Da ne bi spali vode dodali.
končal sem ponvi dodatek v zajca.
Obstajajo tudi sesekljane paradižnik, česen, paradižnikov pire, kislo smetano, lavrushku, piment in prelijemo z vrelo vodo, rahlo prisolit.
Kuhamo na srednje močnem ognju približno eno uro. Preverite meso, da bo razpis.
Dober tek! Okusna in ne škoduje sliko!
Naročite se na moj kanal, če vas zanima, sem šel svojo pot za izgubo teže za približno pravilnega prehranjevanja.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!