Na predvečer pusta predlagam, da skuham okusno torto s koruznimi palačinkami in kremo🤗
Sestavine: krema:, mleko, rumenjak, riževa moka, posneto mleko v prahu, sladkor, vanilin, koruzne palačinke:, jajce, kefir, koruzna moka, vrela voda, sol, pecilni prašek
Način kuhanja:
V ponvi zmešamo mleko, rumenjak, presejemo soma, dodamo moko, saharozo in vanilin. Mešajte z metlico do gladkega. Med nenehnim mešanjem kuhamo na srednji temperaturi, dokler se ne zgosti. Prenesite v skledo, pokrijte s prozorno folijo in ohladite.
V globoki skledi zmešamo jajca, sol in kefir, dodamo moko in pecilni prašek (glej konsistenco testa, morda bo vzelo malo več ali manj moke), zamesimo testo. Nalijte vrelo vodo, premešajte, morda boste potrebovali več moke. Palačinke pečemo na obeh straneh v ponvi, lahko jo namažemo s kokosovim oljem.
Zberemo torto. Palačinke namažemo eno na drugo, namažemo s smetano. Korake ponavljamo, dokler palačink ne zmanjka) Priporočljivo je, da torto pustimo stati nekaj ur v hladilniku. Dober tek ❤️