Bogate puhaste žemljice z nežnim sladkim prelivom iz orehov. Za njihovo pripravo je potrebno zelo malo časa. Odlično se bodo podale k jutranji kavi in ne samo... takšne žemljice bo odlično postreči tudi za popoldanski prigrizek, tako za odrasle kot otroke. svetujem vsem. ⠀ #igre #peka
Sestavine: Za testo:, mleko, sladkor, jajca, maslo, rastlinsko olje, kvas, sol, moka, za posip:, orehi, sladkor, jajca
Način kuhanja:
Kvas razredčimo v toplem mleku z 1 skodelico moke in pustimo 15 minut.
V skodelici stepemo jajca s sladkorjem, dodamo dve vrsti masla, sol in mešamo do gladkega.
Jajčno maso vlijemo v kvašeno maso in v več prehodih dodajamo moko, gnetemo testo, zapremo pokrov in pustimo eno in pol, dve uri na toplem.
Naredite posip. Če želite to narediti, zmešajte orehe s sladkorjem v eni skodelici in zmeljte v mešalniku.
🌿 Končano testo razdelite na žemljice.
Drobtine stresemo v plitvo posodo. Jajca malo stepemo. Žemljice namočimo v jajčno mešanico in položimo na krožnik z mešanico oreščkov, tako da jih rahlo sploščimo.
Po tem damo žemljice za 15 minut, da se strdijo. Žemljice pečemo 20 minut na 230°.