Slana juha, skuhala sem jo tako rekoč na poti
Sestavine: odlična purana gomilka, voda, zeleni sladoledni grah, sesekljana špinača super tablete, korenček super, cibulina odlična (za juha), časnik (za juho), zelenjava po želji (v meni mešanica kripa, peteršilja), moč, začimbe (v meni: časnik, koriander, poper), srednje cartoplin
Način kuhanja:
Naša juha je kuhana na storži. Našo gomilko sem dala kuhati v mrzlo vodo. Zavrem, skuham 5 chills in zalijem prvo juho in vse ponovim. Dam hladno vodo, tam našo gomilko in jo zavremo, vzamem žebljiček in dodam lovorjev list, cibulin, časnik, moč in kuham, dokler ni meso pripravljeno. Nato dodam na grobo naribano naribano korenje in kuham meso, dokler ni pripravljeno.
Dala sem mi meso, da sem razbrala semena in skorje, v juho pa sem dala krompir, narezan na kocke, špinačo in grah. Krompir kuham do pripravljenosti.
Nato zaključim z našim kuhanjem in na kocke narezano meso, pred tem pa izklopim suhe testenine in tip "pav" ter zelenjavo. Zavrem in pomežiknem. Juhi dam skuhati troh in zahtevam vse pred mizo. ♥️