To je zdaj debela češnja zastoja, ki je kuhana v naših babic in mater. Kdo je bolj v modi pyatiminutki in to je naravno. Tempo življenja je pospeševanje, ljudje poskušajo narediti vse, kar je hitreje, poleg tega pa pyatiminutki zmanjšati količino sladkorja.
Edina težava je, da niso zelo dobro vzdrževane in njegova skladnost bolj kot kompot. In v zimskem času, da želim, da pijejo čaj z vlaknasti sladko realnem marmelado.
SESTAVINE
1 kg češnja
1 kg sladkorja
1 limonino lupino (neobvezno)
1 čajna žlička Moka lug (neobvezno)
VIDEO Recept
Trenutno češnjev džem - klasičen recept
Da bi se ta marmelada vzamem kilogram češenj, razkoščičeno in kilogram sladkorja.
Ta marmelada je kuhana v več fazah, od 3 do 6.
- Prvič - 3 min.
- Drugi, tretji,... - 5 minut.
- Zadnja - 15 minut.
Pour jagode s sladkorjem in pustimo stati nekaj ur.
Če je spodnja plast sladkorja že mokro je mogoče dobiti na posel.
Faza 1 - 3 minute
Daj jagode na ploščo in da na majhnem ognju, dokler se sladkor ne začne raztapljati.
Sladkorni sirup raztopina in lahko poveča segrevanje.
da bi marmelada do refluksa in previdno vreti med mešanjem 3 minute.
Po tem, izklopite toplote, odstranite peno in pustite, da se ohladi za 3-4 ur.
2, 3, stopnje 4 - 5 minut
To je 3,5 ure. Vstavite vročino in zavremo marmelado.
Po vre, kuhanje za 5 minut.
Še enkrat, pusti marmelado za vsaj 3-4 ur, lahko dlje.
Zadnja faza - 15 minut
Spet vključujejo vročino, zavrite in kuhajte še 15 minut češnje.
V zadnjem koraku, da dodate barvo lupine in žličke liker.
Če ne želite, lahko storite ničesar dodati, bo marmelada še vedno okusno.
Sterilizirane kozarce in pokrovi.
Odstranite peno in prelijemo z marmelado bank pripravljen.
Zaprite pokrov in čiste banke obrniti na pokrovu ni kondenzacije.
Imam tri pločevinke 250 ml in eno z ostanki 150 ml.
Banke, ki vas priprava na zimoPustite na glavo, da se ohladi, in še bolje skriti z vrha s toplo odejo.
Ti dober tek želim.
Podrobnosti in nianse pripravi, si oglejte video posnetek na začetku članka.
Če vam je všeč recept, dvignite prst gor in delite s prijatelji na socialnih omrežjih.