#games Za navdih se zahvaljujem ambasadorki naše strani @shumalalada Ladi Shumak
Sestavine: krompir, mleto goveje meso, jajca, čebula, sol, posušena bazilika, česen, nadev: mehki topljeni sir, jajce, gobova omaka
Način kuhanja:
Mleto meso, brez odmrzovanja, damo v ponev z segretim rastlinskim oljem, dodamo drobno sesekljano čebulo, česen, začimbe po okusu (imam posušeno baziliko). Pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju, dokler mleto meso ne spremeni barve. Zdaj ga lahko enostavno pretlačite z vilicami. Premešamo in dušimo do konca.
Krompir olupimo in kuhamo do mehkega v slani vodi. Del juhe odcedimo, rahlo ohlajenemu krompirju dodamo jajca in dobro premešamo. Krompirju lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe.
Polovico krompirja damo v namaščeno obliko, poravnamo. Na krompir položimo mleto meso, na vrh pa preostanek krompirja, gladko.
Sir zmešamo z jajcem, nato dodamo gobovo omako in ponovno premešamo.
Krompir prelijemo z omako in damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 - 35 minut (da se zgornja plast zagrabi). 5-10 minut pred pripravljenostjo posodo potresemo s svežimi zelišči. Dober tek! Če vam je bil moj recept všeč in kuhate po njem - bom zelo vesela ocene fotografij! 🤗🌹🤝