Obožujem zdrave in lepe zajtrke. Kot da bi se napolnili s pozitivno energijo in svetlimi barvami))) #menu
Sestavine: jajce;, skuta;, polnozrnata žemljica;, avokado;, rahlo soljen losos;, sladko-kisla omaka z mangom;, sol, zelena čebula
Način kuhanja:
Pripravite izdelke. Žemljico po dolžini prerežite na pol. Segrejte ponev proti sprijemanju. V suhi ponvi posušite žemljico s prerezane strani – obe polovici.
V skledo razbijte jajce, dodajte skuto, sol, suho zeleno čebulo - premešajte. Ponev segrejemo, namastimo z oljem, vlijemo skutno mešanico, takoj ko se zagrabi - zagrabi na sredino in tako naprej, dokler ni omleta popolnoma ocvrta.
Avokado olupimo, pretlačimo z vilicami (po želji lahko solimo in dodamo limonin sok – jaz ne dodajam). Ribo narežite na tanke rezine. Na polovico žemljice damo avokadov pire, na vrh položimo ribje rezine. Na drugo polovico žemljice položite samo rezine rib. Avokado z ribo in ribjo žemljico damo na krožnik, razporedimo omleto s skuto in pokapamo omako.
Dober tek 😝😋😉 Vesela bom vaših ocen in komentarjev fotografij