Torta, ki ima res okus Kinder Milk Slice.
Sestavine: biskvit, mleko, sladkor, koruzni škrob, jajca, moka, pecilni prašek, kakav, rastlinsko olje, smetana, mleko, sladkor, jajce, koruzni škrob, maslo (sobne temperature), kondenzirano mleko, glazura, kakav, maslo, sladkor, kisla smetana
Način kuhanja:
Najprej naredimo kremno osnovo za kremo. V ponev vlijemo mleko, dodamo sladkor, jajce, škrob, vse dobro premešamo. Zdaj damo na srednji ogenj in nenehno mešamo, kuhamo, dokler se ne zgosti. Ko se krema zgosti, jo odstavimo z ognja.
Gremo k piškotom. V skledo vlijemo jajca in sladkor, dobro stepemo z mešalnikom. Dodajte mleko, rastlinsko olje in ponovno premešajte. Zdaj pa preidimo na suhe sestavine. V moko dodamo pecilni prašek, kakav in koruzni škrob. Vse to počasi dodajamo tekoči zmesi, pri tem pa stepamo z mešalnikom.
Testo vlijemo v 22 cm model, pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 30 minut.
Zdaj pa nadaljujemo s pripravo kreme. V skledo damo zmehčano maslo in stepemo z mešalnikom, dodamo kondenzirano mleko. Nato počasi dodajamo ohlajeno kremno osnovo kreme, pri čemer ves čas mešamo z mešalnikom.
Ohlajen biskvit razdelimo na 2 dela. Priporočljivo je, da torto zberete v obroč. Na 1 del namažemo kremo in na vrhu zapremo drugo torto. Postavimo v hladilnik za 3-4 ure.
Pripravimo glazuro. V ponev dodamo maslo, kislo smetano, sladkor in kakav, vse dobro premešamo in pristavimo na srednji ogenj. Vse se mora dobro raztopiti. Rahlo ohladimo in prelijemo po torti. Pa vse premažemo in uživamo! Lahko ga postavite v hladilnik za 1-2 uri, da glazura zamrzne.
Za podroben opis prilagam video recept Naročite se na moj YouTube kanal, zelo vas bom vesel