Pozdravljeni vsi❤️. Ali radi stojite pri štedilniku pol dneva in kuhate nekaj, česar ne bo v 15-20 minutah 🤣? Tukaj sem ne. Še posebej v našem izjemno hitrem času, ko morate imeti čas za narediti milijon stvari na dan, obiskati 15-20 krajev na dan in hkrati nahraniti v svojih gospodinjstvih z okusno, zdravo in raznoliko hrano si morajo izmišljati recepte, z najmanj truda in maksimalno rezultat. Eden od teh receptov je raca na blazini iz zelja 🥬
Sestavine: raca, velike ali 2 srednji zeljni vilici, jabolka, začimbe/sol
Način kuhanja:
Zelje narežemo na velike kose in ga damo v vrečko za peko (glavno je, da je zelje nežnih sort, tiste sorte, ki jih vzamemo za soljenje, ne bodo delovale).
Dodamo zelje, nanj položimo naša jabolka, ki smo jih predhodno narezali na četrtine in odstranili sredino.
Na jabolka položimo na velike kose narezano raco, jo tudi dodamo.
Vrečko zavežemo in postavimo v ogreto pečico, na T160-180°C in dušimo do konca.
Raca je s prilogo takoj pripravljena, izkaže se neverjetno sočna, dišeča in se kar topi v ustih.