🥦 Zelenjavna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami

Okusna in kar je najpomembneje zelo enostavna za pripravo juha. In nič več! #juha #pp #ppsup #mesne kroglice

Sestavine: mlet piščanec, čebula, korenček, brokoli, zeleni grah, krompir

Način kuhanja:

Začnimo z mleto meso za mesne kroglice. Iz piščančjega fileja lahko naredite sami, jaz uporabljam tistega iz trgovine. Mletemu mesu dodamo naribano polovico čebule, sol in začimbe po okusu.

Na ogenj damo vodo. Medtem ko vre, prepražimo čebulo in sesekljano korenje. Po nekaj minutah dodam zmrznjen zeleni grah in zamrznjen brokoli. Dodate lahko zelenjavo po želji. Pristavim majhen ogenj in trup, dokler se zelenjava ne odmrzne.

Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Ko voda zavre, jo vržemo v lonec.

Pripravljeno zelenjavo dodamo v lonec s krompirjem. Po okusu lahko dodate bujonsko kocko ali svoje najljubše začimbe.

Z mokrimi rokami oblikujemo majhne mesne kroglice in jih vržemo v juho. Ko plavajo, kuhamo še nekaj minut. Vse, juha je pripravljena. Dodate lahko svoja najljubša zelišča in postrežete. Dober tek!