Ni skrivnost, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Biti mora zmerno zadovoljivo, zdravo in polno energije. Hkrati se ne bi smel dolgo pripravljati. Navsezadnje imamo zjutraj vedno na voljo čas.
V tej zbirki sem zbral 6 hitrih in obilnih zajtrkov za vso družino naenkrat. Tukaj boste našli super zdrave recepte za fitnes, elegantno omleto iz pečice in navadna umešana jajca v nenavadnem dizajnu, obilne zajtrke za moške, pa tudi okusno zdrobovo kašo. Vsi zajtrki so zelo preprosti in pripravljeni iz razpoložljivih izdelkov. S takšnimi zajtrki vam je zagotovljen naboj živahnosti in moči za celotno prvo polovico dneva !!
ajda
Sestavine:
- jajce - 1 kos.
- kuhana ajda - 30 g
- paradižnik - 1/2 kos.
- sir - 20 g
- peteršilj
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept za kuhanje po korakih:
- V posodo damo kuhano ajdo, razbijemo 1 jajce in prelijemo z naribanim sirom. Malo solimo in popramo s črnim mletim poprom. Vse zmešajte z vilicami do gladkega.
- Na predhodno segreto ponev, rahlo namazano z rastlinskim oljem, razporedimo pripravljeno zmes in jo porazdelimo po ponvi. Ogenj zmanjšamo na nizko, ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 3-5 minut.
- Medtem ko se palačinka peče, polovico paradižnika narežemo na rezine in sesekljamo majhen šopek peteršilja.
Ko je palačinka pečena, na eno stran položimo sesekljan paradižnik in potresemo s peteršiljem. Pokrijte z drugo polovico palačinke. Zajtrk je pripravljen. - Ajdov zajtrk se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega.
Zajtrk s krompirjem
Sestavine:
- jajca - 3 kos.
- klobasa - 50 g
- sir - 50 g
- krompir - 2 kos.
- rastlinsko olje - za cvrtje
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept za kuhanje po korakih:
- Dva majhna krompirja narežemo na rezine, klobaso narežemo na rezine, tri sira na grobo strgano. V skledo razbijemo tri jajca, malo solimo, popramo po okusu in vse skupaj z vilicami stepemo do gladkega.
- Krompirjeve rezine damo v segreto ponev, namazano z rastlinskim oljem, in jih na eni strani prepražimo do svetlo zlate barve. Nato obrnemo na drugo stran in krompir takoj napolnimo z že pripravljenimi jajci. Na jajca položimo rezine klobas in vse skupaj potresemo z naribanim sirom.
- Ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju do konca.
- Zajtrk s krompirjem, jajci in klobaso se je izkazal za obilen in zelo okusen.
Omleta v pečici
Sestavine:
- jajca - 6 kosov.
- mleko - 300 ml
- sol - 1/2 žličke. l.
- maslo - 10 g (za mazanje modela)
Recept za kuhanje po korakih:
- Jajca razbijte v skledo in prelijte z mlekom. Tu nalijemo pol žličke soli. Vse zmešajte z metlico do gladkega. Upoštevajte, da morate mešati, ne premagati.
- Pekač od dna in ob straneh dobro namastimo z maslom. Da bo omleta vedno visoka, jo spečemo v manjšem pekaču. Vzela sem obrazec velikosti 24 x 10 cm.
Pripravljeno jajčno-mlečno zmes vlijemo v pekač. - Vse skupaj damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo točno 30 minut.
- Pripravljeno, še vročo, omleto narežemo na porcije in postrežemo. Omleta iz pečice se je izkazala za bujno, lepo in zelo okusno.
Zajtrk z lavašem
Sestavine:
- jajca - 2 kos.
- tanek pita kruh - 1 kos.
- skuta - 100 g
- sir - 50 g
- peteršilj - šopek
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept za kuhanje po korakih:
- Sir narežite na kocke in ga dajte v skledo sekljalnika. Temu dodamo skuto in razbijemo 2 jajci. Nadev solimo po okusu in popramo. Vse zmeljemo do gladkega.
- Vzamemo en list tanke pita kruha in ga damo v hladno ponev. Pita kruh pritisnemo na dno pekača, robove pa pustimo, da visijo. V sredino pita kruha vlijemo pripravljeno mešanico jajc in sira, dodamo sesekljan peteršilj. Nadev prekrijemo s prostimi robovi pita kruha, tako da dobimo torto.
- Ponev pristavimo na štedilnik in pokrijemo s pokrovom. Pita kruh z nadevom na srednjem ognju kuhamo približno 8 minut na eni strani. Nato obrnemo pita kruh na drugo stran in kuhamo pod pokrovom še 8 minut. Po želji lahko v ponev dodamo malo rastlinskega olja, potem se bo pita kruh izkazal za bolj ocvrtega in hrustljavega.
- Zajtrk iz pita kruha z nadevom se je izkazal za zelo okusnega in zadovoljivega.
Zajtrk v 15 minutah za ljubljenega moža
Sestavine:
- krompir - 3 kos.
- jajca - 2 kos.
- skuta - 100 g
- sir - 50 g
- koper - 1 šopek
- sol - po okusu
- mleti črni poper - po okusu
- rastlinsko olje za cvrtje
Recept za kuhanje po korakih:
- Tri srednje velike krompirje narežemo na kocke in jih damo v vročo ponev s sončničnim oljem. Pražite do konca.
- Medtem ko je krompir pražen, na grobo naribajte majhen šopek kopra, tri sira.
- Krompir je že ocvrt, vanj razbijemo 2 jajci, vse solimo in popramo. Na jajca damo skuto in potresemo z naribanim sirom.
- Ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, dokler jajca niso kuhana.
- Pripravljen zajtrk prestavimo na krožnik, potresemo s sesekljanim koprom in postrežemo.
Zdroba
Sestavine:
- mleko - 1 l
- zdrob - 6 žlic. l.
- sladkor - 2 žlici. l.
- maslo - 20 g
- sol - 1 ščepec
Recept za kuhanje po korakih:
- Takoj prilijemo en kozarec mleka, naj ostane hladno. Preostalih 800 ml mleka vlijemo v ponev in pristavimo na ogenj. Takoj, ko mleko zavre, zmanjšajte ogenj na minimum.
- Da v zdrobu ne bo grudic, zdrob prelijemo s preostalim kozarcem hladnega mleka, takoj z žlico premešamo do gladkega in vlijemo v že zavreno mleko. Vse skupaj z žlico mešamo, dokler kaša ponovno ne zavre.
- Po vrenju kašo kuhamo približno 4-5 minut. Na koncu kuhanja dodajte ščepec soli, 2 žlici. l. sladkorja in kašo odstavimo z ognja.
- Slasten zdrob je pripravljen. Postrežemo vroče na mizo, na krožnik položimo majhen košček masla.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com