Ta recept se je rodil v Italiji. Vsa naša družina se drži pravilne prehrane, zato vse pečemo brez dodajanja olja. Toda zagotoviti, da piščančji kotlet ni suh, je veliko vredno! Ta recept je presenetljivo preprost, verjemite mi, ko ga enkrat skuhate, bo za dolgo časa postal vaš rešilec! Za tiste, ki imate otroke, še posebej priporočam kuhanje, saj okus kotleta nekoliko spominja na pico😍. Torej, začnimo!
Sestavine: piščančji file, ovseni otrobi, nariban paradižnik iz pločevinke v lastnem soku (ne smejo biti zelo tekoči), mocarela sir, olivno olje, sol, začimbe
Način kuhanja:
Piščančji file razdelite na krožnike, posolite in dodajte svoje najljubše začimbe.
V skledo stresemo ovsene otrobe in v njih z obeh strani povaljamo file.
Piščančji file položimo v pekač, obložen s peki papirjem, in ga pečemo v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, 10 minut.
Paradižniku dodamo olivno olje in solimo po okusu.
Takoj, ko kotlete porjavijo - jih obrnemo na drugo stran in pečemo še 8-10 minut.
Nato na kotlete namažemo paradižnikovo osnovo in jo pošljemo v pečico še 8 minut.
Potresemo s sirom in pečemo nekaj minut, dokler se ne stopi.
Postrezite s svojo najljubšo prilogo, dobro se poda sveža sezonska zelenjava. Dober tek!