Ena najbogatejših z vitamini zelenjave je zelje. Je prijetnega okusa in, kar je pomembno, se lahko shranjuje dlje časa. Zelje ima visoko vsebnost koristnih sestavin in je nizkokalorični izdelek. Kaj bodo cenili ljudje, ki pazijo na svojo postavo in vodijo aktiven življenjski slog. Zelje blagodejno vpliva tudi na ožilje in spodbuja delovanje možganov. Predlagam, da pripravim zelenjavno solato, ki je kot nalašč za perutninske in mesne jedi. #solate #zelje #zelje #zelje #premia_solads #zima2022 #vitamini
Sestavine: belo zelje, dolge kumare, majhni paradižniki, rdeča čebula, koper / katera koli druga zelena, začimba za solato (lahko brez, samo sol, poper), aromatično sončnično olje
Način kuhanja:
Zelje sesekljamo z drobilcem ali na tanko narežemo z nožem. Zmečkajte za mehkobo.
Kumare in paradižnik narežite na pol rezine, rdečo čebulo na pol kolobarjev. Zeleno drobno sesekljamo.
Vso zelenjavo zmešamo v solatni skledi, začinimo z oljem, dodamo solatni preliv (če ne, potem solimo, popramo), potresemo z zelišči, premešamo.
Dober tek! 🌺