Čudovito #darilo, s katerim boste svojo sorodno dušo presenetili s prijetnim, nenavadnim, a dovolj enostavna za pripravo sladica za #valentinovo #sladica KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Sestavine: Testo za srčke:, sladkor;, mehko maslo;, jajce sobne temperature;, vaniljev sladkor oz. vanilin na konici noža;, moka;, pecilni prašek, testo za rdeči žamet:, mehko maslo;, sladkor;, jajca soba temperatura;, moka;, pecilni prašek;, sol;, kakav;, ❤Rdeče barvilo, Kremni sir:, skuta;, smetana 33%;, sladkor v prahu
Način kuhanja:
Mehko maslo stepemo s sladkorjem. Dodajte prostor za jajca. segrejemo in presejemo suhe sestavine: moko, pecilni prašek in vanilin ali vanilijev sladkor.
Končano testo enakomerno porazdelimo na pekač in ga pošljemo v pečico, segreto na 180 g 10 minut. Odstranite iz pečice in izrežite srčke. Končana srca pošljemo v zamrzovalnik, da kasneje med peko obdržijo obliko;
Rdeče žametno testo: mehko maslo stepemo s sladkorjem in eno za drugim vmešamo jajca sobne temperature. Dodamo suhe sestavine: moko, kakav, pecilni prašek in ščepec soli. Bolje je jemati navaden kakav, saj bo alkaliziran kakav v prahu preprečil bogato obarvanje.
Testo pobarvamo v želen odtenek. Če uporabljate suho barvilo, dodajte nekaj mleka za konsistenco. Če je tekoč, ga ne potrebujete. Na dno tortnega pekača namažite nekaj testa. Dno sem obložila s pekačem in naoljila stranice. Na sredino položimo srca, tesno zložena. Preostalo testo položite na stranice in vrh. Pošljemo v pečico, segreto na 180 g 30 minut. Po peki popolnoma ohladite.
Kremni sir: skuto zmešamo s smetano in sladkorjem v prahu ter z žlico ali lopatko namažemo na cupcake, po vrhu okrasimo po želji. In torta je pripravljena! Srečno ob čaju!🥰