#games Cela riba, pečena v pečici, je zelo okusna in zdrava 😋. In kraljevska riba, kuhana po tem receptu, je res kraljevska jed. Pravijo, da okusno ni nikoli zdravo, ta jed to mnenje ovrže 🤗.
Sestavine: manjša postrv/brancin, čebula, sol, mleti črni poper, posušen rožmarin ali 2 vejici svežega, maslo
Način kuhanja:
Pripravite potrebne sestavine. Olupite čebulo.
Najprej očistimo ribe: s kuhinjskimi škarjami previdno odrežemo trebuh, prerežemo do glave, odpremo ribo. Previdno, da ne zdrobite žolča, odstranite notranjost skupaj s škrgami in zavrzite. Odrežite vse plavuti. Luske očistimo z nožem. Ribo operemo.
Na dno pekača razporedimo na kolobarje narezano čebulo, na vrh pa ribe.
Ribo posolimo in popramo znotraj in zunaj, notri damo vejico rožmarina ali potresemo s posušenimi. Velikodušno namažite s stopljenim maslom in pošljite v segreto pečico. Pečemo pri temperaturi 200°C 15-20 minut.
Končano ribo damo na posodo in postrežemo z limono in zelenjavo.
Dober tek 😋!!! Če vam je bil moj recept všeč in ste kuhali po njem, bom zelo vesela, če boste pustili svojo oceno fotografij 🤗🥰. Zanimivo je videti, kaj si izmislil.
Ogledate si lahko moj video recept ⬇️