Priljubljeni sendvič na Japonskem, narejen z rižem, morskimi algami in napolnjen z okusnimi morskimi sadeži, mesnimi ali vegetarijanskimi sestavinami. Odločila sem se, da ga ocvrem v testu, dobro se je izkazalo, zelo okusno🤤
Sestavine: Sestavine za nadev: list norija, ricotta (poljubna skuta), riž, kumare, solata, postrv rahlo soljen, avokado, nori čips, rižev preliv, rižev kis, voda, sol, sladkor, testo, moka, voda, drobtine kosmiči
Način kuhanja:
Pripravimo vse sestavine: riž skuhamo 1:1 (400 gramov riža -400 gramov vode), ohladimo in zmešamo z riževim prelivom. Narežite kumare, avokado in postrv.
List norija položite na folijo za živila, namažite z ricotto (poljubno skuto), namažite riž, kumare, solato, postrv, avokado, riž in namažite s skuto. Nato ga z mokrimi rokami zberemo v ovojnico in tesno zavijemo v folijo za živila, damo v hladilnik (med tem, ko izdelujemo druge).
VIDEO RECEPT SI LAHKO OGLEDATE NA INSTAGRAMU: tsedrik_
Na tej stopnji se lahko ustavite, vendar so ocvrti veliko bolj okusni, zato: vsak zvitek povaljajte v moki, nato v testu moka + voda in v drobtinah. Potopite v vročo olje za 1 minuto. Narežite in uživajte v tem okusnem 😍.