Uho "petelina" (Ear "Kraljevsko"). Iz te juhe samo ne more zavrniti, je okusno in celo otroci ga imajo radi. Všeč mi je ta recept za svojo enostavnost priprave in razpoložljivosti sestavin. Da bi dobili uho resnično "Kraljevsko" sem ga kuhamo nad odprtim ognjem. Vonj po dimu in narave daje v juhi poseben čar.
SESTAVINE
- Piščančje kosov -1 (1,5 kg)
- Losos - 1 kos. (1 kg)
- Krompir - 3-4sht.
- Čebula - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Lovorjev list - 2.1 listov
- Sol - 1 / 2st.l.
- Črni poper - po okusu
- Voda - 4L.
- Način priprave
- Nalijemo vodo, izpustite piščanca ali piščanca lahko narežemo na kose in kuhamo do mehkega.
Ko je piščanec pripravljen odstraniti ga iz ponve. Put sesekljan krompir v palice, korenja palice, čebulo narežemo na majhne kocke. Daj lovorov list. Kuhamo, dokler se zelenjava zmehča. Zdaj, ko se zelenjava pripravljeni na padec rdeče ribe.
Skuhamo do kuhane ribe, dal zelišča dodamo poper in odstranite z ognja. Dajmo ušesu malo stati približno 5 minut in vlijemo na tablicah in klic vsem na mizo. -
Podrobnosti in podrobnosti o pripravi, si lahko ogledate moj zelo kratek video spodaj.
Dober tek!
Video Vir Kulinarična Blog Kalninju Natalia
Naročite se na moj kanal na youtube Kalnina NataliaNe zamudite nove videoposnetke, gredo vsak dan!
Naročite se namoj vir Zen Yandex, Daj prst gor 👍 na tem receptu je vedno pri roki! Želim vam prijetno apetitpa tudi!
??Imajo pogled na moj blogedruga izbirazain:
Čudež v prahu za torte! Brez jajc in ne sesulo pri rezanju!
Nežno Njam skuta v 15 minutah!
Leni pita za večerjo z okusnim polnilom!