Mislil sem, da bo navadna jabolčna pita, a se je izkazalo prav neverjetno okusno! Zdaj se mi ne da kuhati nobene charlotte - ta recept za jabolčno pito s kislo smetano je trenutno moj najljubši.
Zapišite si recept, saj se ta torta izkaže za zelo okusno!
Vsa razmerja in seznam sestavin kot vedno čisto na koncu
kuhanje:
Najprej naredimo testo. Zmešamo kislo smetano in zmehčano maslo, dodamo moko, pecilni prašek in zamesimo testo. Sol ali sladkor ni treba dodajati. Testo pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30-60 minut.
Nato testo razvaljamo glede na velikost obrazca, ga položimo in pritisnemo na stranice obrazca. Z vilicami naredite nekaj lukenj. Izkazalo se je, da je osnova za pito.
Damo še sesekljana jabolka in prelijemo s kislo smetano. Za nadev zmešamo kislo smetano, jajce, sladkor (lahko dodamo tudi vaniljev sladkor), malo moke.
Pito pečemo v ogreti pečici 50-60 minut. Nastavite temperaturo na 180 stopinj. Okusna, dišeča jabolčna pita z nadevom iz kisle smetane je pripravljena!
Dober tek, dragi moji!
Sestavine:
jabolka - 2-4 kosi, odvisno od velikosti
jajca - 1 kos.
maslo - 150 g
kisla smetana - 100 g v testu + 300 g v nadevu
moka - 250 g v testu in 2 žlici. v polnilo
sladkor - 150 g
pecilni prašek - 1 čajna žlička
vanilin ali vanilijev sladkor po okusu
*cimet neobvezno
rastlinsko olje za mazanje kalupa
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za jabolčno pito s kislo smetano, všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala za vašo pozornost!