Popoln za vsak dan jeseni in pozimi. Glavna prednost te solate ni le v vitaminski vrednosti, ampak tudi v hitrosti priprave. Ta solata je kot nalašč za dnevni meni. Kislo zelje bo zaščitilo našo imuniteto in napolnilo telo z vitamini in mikroelementi.
Sestavine: - kislo zelje;, - pečena pesa;, - rdeča čebula;, - rozine;, - sezam;, - rastlinsko olje;, - italijanska zelišča;, - mleta paprika;
Način kuhanja:
Pripravite potrebne izdelke. Rozine operemo v topli vodi, posušimo s papirnatimi brisačkami. V ponvi rahlo prepražimo sezamova semena. Peso pečemo v pečici. Čebulo zelo tanko narežite na pol obročev.
Peso olupimo in naribamo na grobo strmo.
V skledi zmešamo vse sestavine, zelje, peso, čebulo, rozine.
Začinimo s poprom, zelišči, dodamo sezamova semena in olje, vse dobro premešamo. Po potrebi prinesite okus solate z začimbami.
Končano solato prestavimo v solatno skledo, po vrhu potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo.
Dober tek vsem! Vse podrobnosti in skrivnosti v video receptu: