#kukpad4 Svinjska enolončnica z brokolijem, paradižnikom in čebulo je zelo nežna in sočna. Vsekakor poskusite kuhati. #svinjina #dušeno meso #brokoli
Sestavine: svinjska kaša, brokoli, paradižnik, čebula, česen, začimbe: sol, mleti črni poper, poljubne začimbe za meso, rastlinsko olje za cvrtje
Način kuhanja:
Pripravimo hrano za kuhanje. Svinjino dobro operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami. Brokoli ločimo, ga skuhamo v rahlo osoljeni vodi (moj brokoli je bil že pripravljen in zamrznjen, ostalo je le, da se odmrzne). Vzamemo tudi paradižnik, čebulo in česen.
Meso narežemo na kocke.
In ga pošljite, da se cvre v majhni količini rastlinskega olja. Dodamo začimbe. Brokoli prerežemo na pol in pošljemo k mesu.
Paradižnik narežemo na kocke in dodamo mesu.
Nasekljajte česen.
Čebulo drobno sesekljamo. Mesu dodamo sesekljano čebulo in česen.
Pražite na srednjem ognju, dokler ni meso kuhano. Lahko dodamo malo vrele vode in dušimo pod pokrovom. V povprečju pražimo in dušimo 40 minut.
Meso je zelo mehko in sočno, saj je dobro nasičeno z zelenjavnim sokom. Postrezite kot samostojno jed ali kot dodatek k kateri koli prilogi. Dober tek.