Ta pica vas bo prijetno presenetila ne le s svojo naravno svetlo barvo, temveč tudi z bogatim okusom in aromo, idealna je za vse, ki sledite PP ali Keto dieti. Testo za pico brez moke in kvasa. #meni
Sestavine: drobna pesa, brokoli, blanširan, zrna granatnega jabolka, olupljen, mocarela ali kateri koli drug sir, kokosova moka, mandljeva moka, pecilni prašek, jajce, kokosovo olje ali katero koli drugo, bazilika in mikrozelenje za dekoracijo, sol in poper
Način kuhanja:
Pečico segrejte na 180 stopinj C.
Peso solimo in zavijemo v folijo ter damo v pečico za 40 minut, dokler ni popolnoma kuhana.
Izvlecite peso in z mešalnikom pretlačite v pire.
V večji skledi zmešamo vso moko, pecilni prašek, jajce in olje, dodamo sol in poper ter dobro premešamo.
Testo položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in z rokami oblikujemo 1 cm osnovo za pico. debelina.
Pečemo 25 minut, vzamemo osnovo iz pečice in pustimo, da se ohladi 10 minut.
Na osnovo potresemo sir, damo brokoli, semena granatnega jabolka in damo v pečico še za 7 minut, da se sir stopi.
Svojo pico okrasite s svežo baziliko, mikrozelenjem in semeni granatnega jabolka.
Dober tek ❣️