#kukpad4 Obstaja veliko različic kuhanja in vsak izbere recept glede na osebne okusne želje. Spodnja metoda vam bo pokazala, kako narediti polpetke iz kvašenega testa s preprostim nadevom iz zelja, korenja in čebule.
Sestavine: moka, krompirjeva juha, rastlinsko olje, sol, sladkor, kvas, nadev:, zelje, korenček, čebula, sol, začimbe
Način kuhanja:
Iz teh sestavin zamesimo testo in pustimo, da naraste na volumen.
Medtem ko prihaja, morate začeti pripravljati nadev za pite. Sesekljajte čebulo. Sesekljajte zelje, korenje in če obstaja strgalo za korejsko korenje, ga podrgnite.
V rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje. Na prepraženo čebulo damo zelje, solimo po okusu in dušimo na majhnem ognju do mehkega.
Če želite iz kosa testa oblikovati pito, naredite torto z rokami. Na tortiljo namažite 1 žlico nadeva. Robove peciva tesno zaprite.
Z rokami nežno poravnajte vrh nastale pite. Iz vseh ostalih kosov testa naredimo pite po enakem principu. Zgornji del izdelka je premazan z jajcem ali sončničnim oljem. Pite pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Dober tek!