#pita Ponavadi ne maram peke z banano, a ta pita je presegla vsa moja pričakovanja. Zelo okusno, nežno z rahlim pridihom banane🍌 in pomaranče. 🍊 Zelo dobra kombinacija. Priporočam!👌
Sestavine: Za osnovo: pšenična moka 1. razreda, pecilni prašek, sol, sladkor, jajce, kisla smetana (15% maščobe), rastlinsko olje, vanilija sladkor, za nadev: banane, pomarančni sok, pomarančna lupina, jajca D-1, sladkor, kakovostna skuta, kisla smetana (15% maščobe), vanilija sladkorja
Način kuhanja:
Pripravimo osnovo: v skledi zmešamo presejano moko s pecilnim praškom, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, soljo, premešamo. Dodajte rastlinsko olje, kislo smetano, jajce, premešajte, gnetite testo, zberite v kroglo.
Končano testo damo v pekač, namaščen z oljem, potolčemo, oblikujemo stranice (premer kalupa 20 cm). Odstranite v hladilnik.
Pripravimo nadev: banane, pomarančno lupinico, pomarančni sok zmeljemo v blenderju. Dodamo skuto, kislo smetano, vanilijev sladkor, sladkor, jajca, vse skupaj zmiksamo v blenderju do gladkega.
Končan nadev položite v pekač na osnovo in ga pošljite na predhodno segreto na 180 stopinj, dokler ni kuhan 55-65 minut (čas peke je odvisen od pečice).
Odstranite iz kalupa, ko se popolnoma ohladi. Pito shranite v hladilniku. Dober tek! 😊☕