Okusne in kar je najpomembneje, da jih je mogoče enostavno in hitro pripraviti, če si nenadoma zaželiš okusne poslastice za čaj! Glavna stvar je vedno v rezervi, da imate testo in jagode v zamrzovalniku.
Sestavine: listnato testo brez kvasa (2 plasti), zamrznjene jagode (jemala maline, ribez, češnje), sladkor, rumenjak, koruzni škrob (lahko tudi brez)
Način kuhanja:
Testo in jagode vnaprej odmrznite (iz njih odcedite odvečno tekočino). Testo razvaljamo na mizi, posuti z moko. 👉Naredimo obliko vrtnic - plast testa razdelimo na enake kvadratke in z vsakega roba na sredini naredimo zarez, ki ne sega do sredine, nato nasprotne robove povežemo v obliko rože, sredino prebodemo z vilicami, da testo ne vzhaja in nadev ne Pojdi ven.
👉Oblika trikotnika je prav tako enakih kvadratov, le po diagonali ga upognemo, robove pa povežemo tako, da z vilicami pritisnemo ob robove. 👉 Lahko naredite tudi pravokotno obliko z zarezanim vrhom, spodnji del testa naj bo nekoliko večji od vrha, na vrhu naredimo poljubne reze, čez dno razvlečemo z nadevom in tudi povežemo, gremo skozi robove vilice. 👉Naredila sem tudi samo pravokotnike (kvadrat prepognemo na pol).
🔸Priprava nadeva - odmrznjeno jagodičje damo v ponev, dodamo škrob in sladkor, malo prevremo na majhnem ognju, da postane gostejši in nadev ne izteče, ohladimo. 👉 Odmrznjene jagode lahko preprosto položite na lističe in jih po okusu potresete s sladkorjem. 🔸 Listke namažite z rumenjakom. Lahko potresete s sezamovimi semeni. 🔸 Listke pošljemo v pečico, ogreto na 200°, za približno 25 minut.
Končane lističe potresemo s sladkorjem v prahu in uživamo. Srečno ob čaju🥐☕