Zelo preprost in okusen recept za pečen krompir s piščančjimi nogami v pečici. Brez dolgega kisanja sem vse premešala in dala v pečico. Najmanj truda in okusno, s čudovito skorjo, vam bo zagotovo všeč krompir s piščancem.
Sestavine: piščančje krače, krompir, česen, rastlinsko olje, kečap, po možnosti sladek, paprika, začimbe (imam univerzalno začimbo 12 zelenjave in zelišč), sol
Način kuhanja:
Oglejte si video tukaj Operite piščančje noge, posušite z brisačo. Krompir olupimo, narežemo na palčke, jaz sem ga narezala s posebnim valovitim rezalnikom zelenjave, le lepše izgleda. Krompirja ne narežite preveč na debelo, sicer se bo kuhal dolgo.
Piščanca in krompir damo v globoko skledo, po vrhu začinimo z vsemi začimbami, prelijemo z oljem in premešamo. Pekač pokrijte s pergamentom, da se ne obarva, krompir položite s piščancem, poravnajte v enakomerni plasti in pečemo v predhodno ogreti pečici pri temperaturi 190 stopinj na približno 45-50 stopinj. minut.
Poglejte pripravljenost krompirja, eno rezino prebodite z vilicami, če je mehka, je pripravljena. Po želji lahko končno jed potresemo z zelišči. Dober tek!