#kukpad4 Za praznično priložnost - praznična solata! Vesel rojstni dan, Cookpad! 🥳🎂🥳 Zračna in puhasta - to so epiteti, ki vam pridejo na misel, ko jeste to solato 🥰 Ta porcionirana solata se najbolj prilega praznični mizi! 👌 Odlično se poda tudi k kozarcu penine! Zato pripravljamo, uživamo in praznujemo praznik strani! 🥳🎉🥳
Sestavine: jetra polenovke/kozarec 230g, jetra v njej najmanj 115g, dovolj za dve porciji solate/, piščančja jajca, mocarela, bela čebula, st l majoneze
Način kuhanja:
👩🏻🍳 Zbrane sestavine
👩🏻🍳Belo čebulo je treba narezati na zelo tanke pol obroče, nato pa sesekljati na majhne kocke. Če uporabljate čebulo, je priporočljivo, da jo po rezanju prelijete z vrelo vodo, da premaga pikantnost.
👩🏻🍳 Mocarelo in beljak sem nastrgala na srednje strmo, rumenjaki v solati ne bodo potrebni.
👩🏻🍳Izbrala sem sestavo v kulinaričnem ringu. In solato lahko postrežete tudi v vinskih kozarcih, skledah, porcioniranih solatnih skledah, z eno besedo, kot bo priročno. Prva plast so drobno sesekljana jetra trske.
👩🏻🍳 Druga plast je čebula. Majonezo dam v vrečko in skozi majhen rez od zgoraj iztisnem tanko mrežico.
👩🏻🍳 Tretja plast je mocarela in majoneza na vrhu.
👩🏻🍳 Četrti sloj so beljakovine in majoneza na vrhu. Peta plast je spet beljakovina in na vrhu majoneza.
👩🏻🍳 Snemim kuhalni obroč...
Nežna in tako okusna solata 🤤 Če bi bila jetra polenovka še vedno bela, bi bila na splošno puhast "snežni klobuk"! 👍🥰 Mimogrede, to je ena mojih najljubših novoletnih solat😍
Dober tek! 🤗