#pilaf #svinjski plov #plov v ponvi Pilaf se je izkazal za zelo okusen, drobljiv👩🏽🍳. Kuhanje pilafa bo trajalo najmanj časa, recept je zelo preprost. Dober tek vsem 😋.
Sestavine: svinjsko meso, kuhan riž, korenje, čebula, voda za kuhanje (za 1 žlica. riž - 2 žlici. voda), česen, sol, poper, rastlinsko olje za cvrtje, kurkuma, dimljena paprika in začimbe, paradižnikova pasta
Način kuhanja:
Pripravite vse sestavine.
Tak pilaf lahko pripravite iz katerega koli mesa. Meso operemo, osušimo, narežemo na srednje kose in pričnemo cvreti.
Pripravite riž. Operite v hladni vodi, 10-krat, do čiste vode. Vodo odlijemo in zavremo z začimbami in česnom.
Čebulo narežemo na pol obroče. Korenje olupimo, narežemo na poljubno obliko, samo ne naribamo, imam sladoled.
V segreti ponvi z oljem prepražimo meso, solimo, popramo, dodamo svoje najljubše začimbe.
Dodamo sesekljano čebulo, preostali česen in korenje, vse premešamo, prepražimo, malo vode s paradižnikovo pasto in dušimo.
Nato v meso dodamo kuhan riž, vse dobro premešamo, zapremo pokrov in pustimo, da je pripravljeno. Izklopite pilaf in počakajte 15 minut, da se nahrani.
Najbolj okusen pilaf je pripravljen👩🏽🍳. Razporedite po krožnikih in okrasite s svežim paradižnikom. Dober tek vsem ❤️.