Hitra in enostavna je za pripravo, ko se ne želite obremenjevati s testom. Nadev je lahko sladek, zelenjavni in mesni. Receptov je veliko, ustvarite :)))). #polž #peka #peka
Sestavine: listnato testo brez kvasa, češnje (zamrznjene), koruzni škrob, sladkor, smetana:, skuta, slivovo maslo, kondenzirano mleko
Način kuhanja:
Češnje zmešamo s sladkorjem in škrobom ter na srednjem ognju kuhamo do vretja. Takoj odstranite z ognja. Jagodja nisem odmrzoval.
Plasti rahlo razvaljamo po dolžini in širini ter narežemo na 4 trakove široke približno 6 cm. Trakove rahlo raztegnite v širino. Na sredino vsakega traku položite nadev, previdno stisnite. Previdno povežite vse polnjene cevi med seboj že v obliki in vstavite s polžem. Pekla sem na peki papirju.
Zmešajte skuto, mehko maslo in kondenzirano mleko. Rahlo stepemo.
Pečemo približno 25 minut pri 180 stopinjah, pri čemer se osredotočimo na pečico. Vzemite polža in pustite, da se ohladi. Prelijte s smetano in vse lahko pokličete k mizi!