Recept za tiste, ki pravijo, da je kunčje meso trdo. Izkazalo se je zelo okusno in nežno meso👍👍👍 #meso #zajec #krompir #kukpad4
Sestavine: kunčje meso, krompir, čebula, rastlinsko olje, sol, poper, najljubše začimbe
Način kuhanja:
Kunčje meso operemo in posušimo.
Meso solimo, popramo in dodamo svoje najljubše začimbe.
2 veliki čebuli, drobno sesekljani in prepraženi do zlato rjave barve v rastlinskem olju.
Prepraženo čebulo pošljemo na meso, dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo marinirati 30 minut.
Krompir očistimo, narežemo na velike kose, solimo, popramo, potresemo s provansalskimi zelišči in potresemo z rastlinskim oljem. Premešamo in pustimo 15-20 minut.
Meso in krompir damo v vrečko za peko in tesno zavežemo. Na vrhu vrečke naredite nekaj lukenj, da sprostite paro. Postavimo v predhodno ogreto pečico na 200° za 1 uro.
Po preteku časa odstranite pekač iz pečice, razrežite vrečko in jo pošljite v pečico še za 20 minut.
To je vse in pripravljeno! Dober tek, dragi moji!