Gospodje so lahko prepričani, da so kotleti, pripravljeni po takem receptu, tako dobri kot standardno mleto meso. Zvichayno lahko pospešite z najboljšim receptom za kotlete, ale tsi tsikavish in ceneje. Do takrat pa lahko razveselite sebe in svoje gospodinjstvo z nečim novim. Poskusite skuhati mesne kroglice rubanі z pechіnki za ta recept in pijačo, kot jih vіdrazu vse za en prekršek.
Sestavine: -jetra, -cibula, -korenje, -krompir, -jajca, -majoneza, -časnik, -moka, -sil, poper
Način kuhanja:
Piščančji snop oplaknite pod tekočo vodo, ga osušite s papirnato brisačo in narežite na majhne kocke. Cibulo narežemo na kocke, korenje naribamo na grobo terco in krompir tež. Jetra damo v skledo, poglejmo skledo, dodamo jajca, cibulo, korenje, krompir, majonezo, mulj, dobro papriko, vse premešamo in dodamo mleto moko. Še enkrat lepo premešajte.
Posodo pokrijte z ličino in bo stala 1 leto. Na ponev z olivnim oljem damo žlico jetrnega olja. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve. Za ta recept so kotleti pripravljeni preprosto in slastno okusni. Okusno!