#kukpad4 Želim vam ponuditi zelo okusno in precej preprosto juho. Aroma po siru je po vsej kuhinji, kar vabi, da se zlije v krožnik. 😋😀👇
Sestavine: Za juho:, piščanec za juho (za 3,5 l), čebula, korenček, krompir, koper, peteršilj, sol, poper, Za zavitke:, jajca, moka, topljen sir, česen, koper, sol
Način kuhanja:
Zavremo piščančjo juho, meso odstranimo iz kosti.
Spasserovat čebulo in korenje na rast. olje.
Česen na drobno strgamo v topljen sir, dodamo drobno sesekljan koper, premešamo.
Z mešalnikom penasto stepemo 2 jajci s ščepcem soli, presejemo moko in zamesimo testo. Imam CO jajca, zato je bilo potrebno 200 gramov moke. Odstranite vrečko in pustite 10 minut.
Nato testo razdelite na 2 dela, vsakega razvaljajte v tanek pravokotnik, namažite s sirom, zvijte v tesen zvitek, robove dobro pritrdite. Prerežite na 1 cm debelo.
V vročo juho dodamo na kocke narezan krompir, kuhamo 10 minut. Položite dušeno čebulo s korenjem in piščančjim mesom. Sol in poper.
Nato juho zavremo, spustimo zvitke, zmanjšamo plin in kuhamo 5 minut po izbruhu. Potresemo z zelišči in pustimo stati 20 minut.
Dober tek vsem! 🌹