#kukpad4 Vesel rojstni dan🥳 Blagostanje in veliko dobrih receptov😏
Sestavine: listnato testo brez kvasa, mleko, jajca, sladkor, moka, maslo, vanilijev sladkor ali vanilin
Način kuhanja:
Testo odmrznite na sobni temperaturi, dajte na pekač in pecite v pečici 30 minut pri 180° (vse je odvisno od pečice, smernica 20-30 minut).
Pripravimo kremo: v ponev vlijemo sladkor in 2 jajci, dobro podrgnemo z metlico in dodamo kozarec mleka. Z drsnikom vlijemo 4 žlice moke in premešamo (izkazati naj bi brez grudic).
Prilijemo preostalo mleko, premešamo in prižgemo (imam indukcijski kuhalnik za 7).
Nenehno mešamo, da nastane gosta krema (in da ne zažge), zavremo (do prvih mehurčkov).
Odstavimo z ognja ter dodamo maslo in vanilijo. Ponovno premešamo in pustimo, da se ohladi.
Zberemo torto: razdelimo torte, zgornjo plast pustimo za posip, dno namažemo z malo smetane in po plasteh položimo torto-kremo (torte izdatno namažemo).
Skorjo iz tort pretlačimo z mešalnikom, torto okrasimo z drobtinami. Torto pošljemo v hladilnik, da se namaka (približno 16 ur). Torta je izpadla zelo okusna in bogata 😋