Ob tej priložnosti želim čestitati največji kulinarični strani za 4. obletnico delovanja 🎆🎁 Želim vam blaginjo in nove okusne, zanimive, nenavadne in redke recepte. Več aktivnih uporabnikov in bolj živih vtisov pri kuhanju različnih slaščic. Na našem COOKPAD-u je veliko »kul« in naprednih avtorjev, so pa tudi preproste, skromne gospodinje, ki jim kuhanje prinaša veselje in zadovoljstvo od samega kuhanja. Srečen rojstni dan, URA! 😍👏👏👏 Sem sem prišel po naključju, pred 3 leti. Sprva sem samo brala recepte in jih pripravljala. Potem je zavrgla en recept, sledil je drugi in sva šla. In zdaj sem se vključila in celo mož me podpira. Fotografira in deli s prijatelji. To je moj drugi hobi po službi. Ona je prva 🤣🤣🤣 Preprost in okusen zavitek s skutno kremo in pomarančami. Nadev je lahko poljuben. To sem naredil zaradi službe, da popijem čaj 😁 #kukpad4
Sestavine: jajca "SV", sladkor, kakav v prahu, vrhunska moka, smetana, skuta, sladkor - lahko več), pomaranča, banana, lupina 1 pomaranče, sirup, sladkor + 150 ml. voda
Način kuhanja:
Naredimo biskvit. Jajce stepemo s sladkorjem do mehkega.
Dodamo moko in kakav v prahu ter gnetemo z lopatko. Testo vlijemo na pergamentni papir in enakomerno razporedimo. Pečemo pri T-180*C 12-15 minut. Preverite suho nabodalo. Z vročega biskvita odstranimo papir in ga v istem papirju zvijemo v zvitek. Pustite, da se popolnoma ohladi.
Za kremo vse razen pomaranče z mešalnikom obrišemo v homogeno maso.
Biskvit odvijemo in premažemo s sirupom. Obrežite robove. Prelijte s smetano. Pomarančo olupimo iz folij in enakomerno razporedimo po biskvitu. Zvijte v zvitek, pri čemer pazite, da se ne razpade. Po vrhu sem samo natrla čokolado. Lahko okrasite po lastni presoji.
Odstranite v hladilnik. Pustite, da se namoči. Na rezu sta dobro vidna sadna in bela krema v kombinaciji s čokoladnim biskvitom. Okus je prijeten, nežen, s koščki pomaranče in čokolade. Srečno vsem ☕🤗