Za našo družinsko čajanko sem naredil nekaj podobnega tako piti kot enolončnici, analoga imena v ruščini nisem našel. Zelenjava na naši mizi je dobrodošla gosta, testenine so redke, zato si moramo izmisliti nekaj novega, iskati recepte in jih oživljati. #pp #zdravo #olgrirecept #vegetarijanski recepti #vegan #na hitro #meni #vroče #glavne jedi #kupad4
Sestavine: sveže listnato testo, jajca, kozice, grška feta ali kakšen podoben sir, por, smetana, mleko, kisla smetana
Način kuhanja:
Pripravimo listnato testo. Malo naj poleže in se ogreje, da se med delovanjem ne zlomi.
Položimo ga na mizo, pritisnemo eno plast na drugo in pokrijemo pekač. Odrežite presežek, ki bo šel v jutrišnjo enolončnico.
Moj por, razrežite in položite prvo plast.
Na por damo kozico.
Nekatere repe so odstranili, druge pa sem moral odstraniti sam.
Dodala sem še malo, koliko ne zaradi okusa, ampak zaradi lepote - norveški divji laks.
Zdrobimo feto in potresemo našo lepoto.
Jajca razbijemo, razredčimo s smetano in mlekom, nato se odločimo in dodamo še eno jajce.
Polila je našo pito in iz ostankov narezala trakove, jih okrasila z njimi in pekla 40 minut pri T 180 gr C. Izkaže se zelo nežna, lahka in enostavna pečica za pite. Dober tek!!