Prava praznična jed, narejena iz navadnega piščanca in nekaj nenavadnih sestavin. Nežno meso, okusna omaka in eksplozija okusov. Vse, kar potrebujete za počitnice. Dragi Cookpad! Vse najboljše! Vi ste naš navdih in želja, da živimo okusno in lepo. Hvala celotni ekipi za odlično stran! #cuckpad4
Sestavine: piščančja stegna brez koščic, čebula, kaša kapre, pulpa črnih oliv, polovice sušenih paradižnikov, sol, piščančje začimbe, češnjev paradižnik, mocarela sir (ali drugo)
Način kuhanja:
Meso piščančjih stegen osvobodite kosti. Solite in začinite po okusu z vašimi najljubšimi začimbami za piščanca. Pustite 15-20 minut.
Čebulo narežite na pol obročke in jo v enakomerni plasti položite v pekač. Na vrh položite naključno sesekljane, sušene paradižnike. Na soncu posušene paradižnike piščanca. Na vrh lahko prilijete malo olja iz paradižnika.
Kapre in olive enakomerno porazdelite. Pokrijemo s folijo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj približno eno uro. Osredotočite se na svojo pečico. Meso mora biti popolnoma kuhano.
Češnjeve paradižnike prerežite na pol in razporedite po mesu. Potresemo s sirom, naribanim ali drobno sesekljanim. Pecite še 10 minut, dokler se sir ne stopi in porjavi.
Dobila sem čudovito topljenje😆, a sem kalup pustila v pečici in čeprav sem ga ugasnila, je sir še vedno rdeč! 😂 A izkazalo se je še bolj okusno, s hrustljavo skorjico!