Obožujem domače torte in vam želim ponuditi čokoladni žametni biskvit.Zelo okusen biskvit, priporočam. #insta
Sestavine: piščančja jajca, sladkor, mleko, maslo (stopi in ohladi), rastlinsko olje, moka, soda bikarbona, sol, kis 9%, kakav
Način kuhanja:
Zmešajte vse suhe sestavine, torej moko, sladkor, sol, kakav, sodo, vse dobro premešajte.
Posebej zmešamo jajca, maslo, rastlinsko olje, mleko stepemo nekaj minut z mešalnikom, zmešamo s suho mešanico in ponovno dodamo kis, vse dobro premešamo.
Obliko pokrijte s pergamentom in pecite v ogreti pečici na 180 % približno štirideset minut. Ampak pogledate svojo pečico. Ker je testo temno in ne razumete, ali je pripravljeno ali ne, preverim z zobotrebcem, če je suh, potem je biskvit pripravljen.Tokrat sem v nadev dodala smetano.Češnjev Kurd se je izkazal super, običajno pa čokoladni piškoti kot karamela ali kremni sir. diskrecijo.
Poleg tega piškota ni treba impregnirati, na začetku se izkaže, da je moker. Srečno čaj prijatelji.