Prej sem pripravil takšno različico pite in izkazalo se je, da je zelo okusna. #predstavitve #prazniki #pite
Sestavine: Tisto:, borosna, top maslo, zukru, rozpushuvacha, sol, nadev:, odlično jabolko (v Mene Mutsu), domača syrah (skuta), zucru, vanilijev zucru, kisla smetana, jajca, sol, lupina 1 oranžna
Način kuhanja:
Od puhastega naenkrat zablešči borosno, dodaj malo soli in zucorja ter hladno maslo podrgni na strganje. V tako pasjo drobtino prijazno zmeljemo maslo z moko. Vzamemo obliko, namažemo z maslom in pokrijemo s pergamentom ter položimo naše drobtine, tako da oblikujemo stranice ...
Zdaj pa nadaljujemo z nadevom: sir zmishati z zukrjem, kislo smetano, vanilijevim zucrjem, jajci in lupinico. Za homogeno strukturo lahko prebijete z mešalnikom, lahko pa izpustite zrnato strukturo. Jabolka olupimo in naribamo ter zmeljemo z našo sirno maso. Nadev damo na naše testo in ga damo v rozeto do 190 gr. pečico 50 minut. Pred serviranjem je treba pito ohladiti, da se bo vino pogosteje reže. ♥️