#hitri gurmani nenehno eksperimentirajo v iskanju novega okusa tradicionalne beloruske jedi iz naribanega krompirja. Krompirjevim palačinkam dodajmo svetlost okusa: pri tem nam bosta pomagala paprika in zelenica. Zaradi tega je bolj zanimiv in še bolj uporaben. Za navdih, hvala avtorici Tatjani Lebedevi @lvtatiana
Sestavine: krompir, bolgarska rdeča paprika, jajce, moka, česen, sol, poper, zelenjava, rastlinsko olje za cvrtje
Način kuhanja:
Pripravimo potrebne sestavine. Očistimo zelenjavo. Tri krompirje na grobo naribamo in rahlo stisnemo z rokami.
Solimo, popramo, dodamo moko. in premešamo.
Papriko očistimo iz semen, tri na grobo strgano. Zeleni drobno narezani. Kuhani zelenjavni mešanici dodamo papriko in zelišča. Česen zmeljemo z nožem ali stiskalnico. Dodajte zelenjavni mešanici. Z žlico dobro premešamo, da se zelenjava enakomerno porazdeli.
V ponvi segrejemo sončnično olje in vanjo z žlico damo zelenjavno mešanico. Popečemo do zlato rjave barve, obrnemo in popečemo še na drugi strani. Draniki lahko postrežemo tako tople kot hladne s kislo smetano in zelenjavo. Dober tek!