Če boste kuhati juho, vam ponujamo, da ga pečemo cmoke s česnom. Konec koncev, ne glede na to, kako okusna juha ni bila brez pampushek okus ni enak.
Poleg tega ti česen cmoki so kot nalašč za katero koli drugo glavno jed, pa vendar so zelo okusne sami.
Pa začnimo!
recept Cmoki česen za boršč
sestavine:
Za testo:
Pšenična moka - 400 g
sirotke (ali mleko / voda) - 220 ml
Sveže stisnjeni kvas - 12 g
medu ali sladkorja - 1 žlica
Sol - 0,5 TSP
rastlinskega olja - 1 žlica
jajce - 1 kos. za mazanje
Za česen omako:
Česen - 4 stroki
koper - 1 kup
rastlinskega olja - 2 žlici
voda - 2 jž
sol - po okusu
sestavine
priprave:
Serum grelec, tako da postane mlačna. Dodaj v svoji rastlinskega olja, medu ali sladkorja in svežega kvasa sesulo. Mešamo dobljene zmesi, da se popolnoma raztopi kvas.
V veliki skledi presejemo moko. Dodamo sol in premešamo.
Moke delati dobro in vlijemo v kvasovkah jo pretlačimo.
Zamesimo mehko testo.
Pojdi na delovno površino in zamesimo testo gladko pampushek. Tabela, če je to potrebno, v gnetenje rahlo podpylyayte moke. Testo položimo v posodo in ga zapreti na vrhu filma. Pusti na toplem, da pristop za 1 uro.
V tem času, kuhamo česen omako za pampushek. Stroki česna lupine in drobno sesekljamo ali preskoči skozi prešo.
Majhen šopek kopra in sesekljamo z nožem.
V skledi zmešajte česen in koper. Dodajte ščepec soli, premešamo in vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja in vode. Nastalo omako razveljavi predstaviti.
Punch testo prišel z rokami.
In je razdeljen na 12-13 enakih delov. Vsak kos testa v gladko podkatayte gladko žogo.
Oblika ali položite na peki testo kroglice na razdalji drug od drugega, kot je prikazano.
Pokrijte obrazec z brisačo in pustite na toplem cmoki za 20-30 minut, da vzhaja. Ko zvitki prilegajo v skodelico odmor eno jajce in premešamo z vilicami. Stresite jajce namažite površino valjev.
Pampushki pečemo pri 180 ° C približno 20-25 minut. Iz zgoraj navedenega morajo zajemati Okusen zlato rjav.
Še toplo od top za mazanje cmoki pripravljen česen omako.
Ponudite jim toplo ali popolnoma ostyvshimi.
Dišeči cmoki z česen pripravljeni!
Dober tek!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!