Danes bomo pripravili zdrave piškote, ki se odlično podajo k čaju. # ovseni kosmiči # piškoti # zdrav zajtrk
Sestavine: jajca, med, banana (zmečkana z vilicami), ovseni kosmiči, mandlji (rahlo zmleti v blenderju), za posip:, sezam
Način kuhanja:
Za gnetenje banane uporabite vilice. Mandlje rahlo sesekljamo v mešalniku (ali sesekljamo z nožem).
Banani dodamo jajce, med in sesekljane mandlje. Vse temeljito premešajte.
Dodamo kosmiče in vse premešamo. Dobimo gosto maso, iz katere lahko oblikujemo piškote. Masa ne sme biti tekoča. Če se je masa izkazala za malo tekočo, dodamo še kosmiče, dokler ne dobimo konsistence, ki jo potrebujemo. Pustite delovati 10 minut, da se kosmiči zmočijo.
Pekač obložimo s pergamentnim papirjem.
Oblikujemo piškotke, kot je prikazano v videu.
Po želji na vrh dodamo malo sezamovih semen. Pošljemo ga v predhodno segreto pečico na 220 stopinj za 10 minut, dokler ni svetlo zlate barve.
Piškoti so znotraj mehkega okusa, zunaj rahlo hrustljavi, zmerno sladki. Čuti se okus banan, rahlo okus medu in mandljev. Zelo nenavadno in okusno, obvezno kuhajte po tem receptu.