Slasten 😋, izrazit okus po gobah. 🔥🔥🔥 V svojih zalogah sem našla testenine iz riževe in ajdove moke, ki jih moj malček ni hotel jesti, zato je prišla ideja, da jih dodam kotletom. #kanikuli # kotleti # gobe # recepti za otroke # pekoči # kotleti
Sestavine: piščančji file, šampinjoni, piščančje jajce, testenine (imam riževo in ajdovo moko), čebula 🧅
Način kuhanja:
Testenine, nato v skledi mešalnika sesekljajte gobe.
Piščančji file zmeljemo z jajci, vse zmešamo s testeninami in gobami
Čebulo sesekljajte in prepražite na maslu (lahko uporabite rastlinsko olje). Ohladimo, sesekljamo in dodamo mletemu mesu. Solimo in popramo po okusu. Vse dobro premešamo.
Oblikujte kotlete. In prepražimo v ponvi na majhnem ognju pod pokrovom. Zaradi dejstva, da so gobe surove, se sprosti dovolj vlage in testenine so kuhane, dobimo pa aldente. Če kuhate za otroke, potem je priporočljivo dušiti še 10 minut ali kuhati v počasnem štedilniku nekaj 15 minut. Nekaj kotletov sem zamrznila, zelo priročno. Dober tek ❤️😋